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马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪的营养数据（Whole milk）——USDA FoodData Central 实测值，统一折算为每 100 克。
在 8 个追踪榜单中进入 8 个
热量
299kcal
每 100 克
每 1 杯，shredded（112 克）： 335 kcal · 24.8 g 蛋白质 · 2.7 g 碳水化合物 · 24.8 g 脂肪
蛋白质
22.2g
碳水化合物
2.4g
膳食纤维
0g
脂肪
22.1g
宏量营养素供能占比
各宏量营养素供能占比（按 Atwater 4/4/9 kcal/g 计算）
蛋白质30%22.2g
碳水化合物3%2.4g
脂肪67%22.1g
数据透视
马苏里拉奶酪的营养亮点
在数据库全部 61 种食材中，马苏里拉奶酪在各营养素含量上的相对位置——全部基于实测值计算。
富含
- 饱和脂肪#2 · 13.9 g
- 维生素B12#2 · 2.3 µg
良好来源
- 钙#4 · 505 mg
- 维生素D#6 · 0.4 µg
- 蛋白质#7 · 22.2 g
- 维生素A#7 · 179 µg
- 维生素B2#7 · 0.3 mg
含量较低
该食材没有进入该梯队的营养素。
分量换算
日常分量
| 分量 | 克数 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司 | 28.35 g | 85 kcal | 6.3 g | 0.7 g | 6.3 g |
| 1 杯，shredded | 112 g | 335 kcal | 24.8 g | 2.7 g | 24.8 g |
| 6 切片 | 170 g | 508 kcal | 37.7 g | 4.1 g | 37.6 g |
分量数据来自 USDA food portion 实测；每份数值由每 100 克实测值折算得出。
完整档案
每 100 克营养成分
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 299 kcal |
| 蛋白质 | 22.17 g |
| 碳水化合物 | 2.4 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 糖 | 0 g |
| 脂肪 | 22.14 g |
| 饱和脂肪 | 13.9 g |
| 钙 | 505 mg |
| 铁 | 0.44 mg |
| 镁 | 20 mg |
| 磷 | 354 mg |
| 钾 | 76 mg |
| 钠 | 486 mg |
| 锌 | 2.92 mg |
| 维生素A | 179 µg |
| 维生素C | 0 mg |
| 维生素D | 0.4 µg |
| 维生素E | 0.19 mg |
| 维生素K | 2.3 µg |
| 维生素B1 | 0.03 mg |
| 维生素B2 | 0.28 mg |
| 维生素B3 | 0.1 mg |
| 维生素B6 | 0.04 mg |
| 维生素B12 | 2.28 µg |
| 叶酸 | 7 µg |
常见问题
马苏里拉奶酪 常见问题
马苏里拉奶酪有多少热量？
1 杯，shredded 马苏里拉奶酪（112 克）约含 335 千卡；每 100 克 马苏里拉奶酪 含 299 千卡。
马苏里拉奶酪的蛋白质含量是多少？
每 100 克 马苏里拉奶酪 含 22.2 克蛋白质——1 杯，shredded 约含 24.8 克。
马苏里拉奶酪的膳食纤维含量高吗？
马苏里拉奶酪 每 100 克含 0 克膳食纤维，在追踪的 58 种食物中纤维含量排名第 52。
排名探索
马苏里拉奶酪 的排名
食物图谱
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基于数据库全部 25 项营养素档案计算——按整体组成最接近排序，不一定属于同一食物家族。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170845
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026