水果 · 每 100 克可食部
草莓
草莓的营养数据（生食）——USDA FoodData Central 实测值，统一折算为每 100 克。
在 8 个追踪榜单中进入 8 个
热量
32kcal
每 100 克
每 1 个中号（直径 1-1/4"）（12 克）： 4 kcal · 0.1 g 蛋白质 · 0.9 g 碳水化合物 · 0 g 脂肪
蛋白质
0.7g
碳水化合物
7.7g
膳食纤维
2g
脂肪
0.3g
宏量营养素供能占比
各宏量营养素供能占比（按 Atwater 4/4/9 kcal/g 计算）
蛋白质8%0.7g
碳水化合物96%7.7g
脂肪8%0.3g
数据透视
草莓的营养亮点
在数据库全部 61 种食材中，草莓在各营养素含量上的相对位置——全部基于实测值计算。
富含
该食材没有进入该梯队的营养素。
良好来源
- 维生素C#4 · 58.8 mg
含量较低
该食材没有进入该梯队的营养素。
分量换算
日常分量
| 分量 | 克数 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 个小号（直径 1"） | 7 g | 2 kcal | 0 g | 0.5 g | 0 g |
| 1 个中号（直径 1-1/4"） | 12 g | 4 kcal | 0.1 g | 0.9 g | 0 g |
| 1 个大号（直径 1-3/8"） | 18 g | 6 kcal | 0.1 g | 1.4 g | 0.1 g |
| 1 个特大号（直径 1-5/8"） | 27 g | 9 kcal | 0.2 g | 2.1 g | 0.1 g |
分量数据来自 USDA food portion 实测；每份数值由每 100 克实测值折算得出。
完整档案
每 100 克营养成分
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 32 kcal |
| 蛋白质 | 0.67 g |
| 碳水化合物 | 7.68 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 糖 | 4.89 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和脂肪 | 0.02 g |
| 钙 | 16 mg |
| 铁 | 0.41 mg |
| 镁 | 13 mg |
| 磷 | 24 mg |
| 钾 | 153 mg |
| 钠 | 1 mg |
| 锌 | 0.14 mg |
| 维生素A | 1 µg |
| 维生素C | 58.8 mg |
| 维生素D | 0 µg |
| 维生素E | 0.29 mg |
| 维生素K | 2.2 µg |
| 维生素B1 | 0.02 mg |
| 维生素B2 | 0.02 mg |
| 维生素B3 | 0.39 mg |
| 维生素B6 | 0.05 mg |
| 维生素B12 | 0 µg |
| 叶酸 | 24 µg |
常见问题
草莓 常见问题
草莓有多少热量？
1 个中号（直径 1-1/4"） 草莓（12 克）约含 4 千卡；每 100 克 草莓 含 32 千卡。
草莓的蛋白质含量是多少？
每 100 克 草莓 含 0.7 克蛋白质——1 个中号（直径 1-1/4"） 约含 0.1 克。
草莓的膳食纤维含量高吗？
草莓 每 100 克含 2 克膳食纤维，在追踪的 58 种食物中纤维含量排名第 35。
排名探索
草莓 的排名
食物图谱
与 草莓 营养相近的食材
基于数据库全部 25 项营养素档案计算——按整体组成最接近排序，不一定属于同一食物家族。
继续探索
相关水果
Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 167762
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026