その他 · 100 gの可食部あたり
卵
卵の栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 7個にランクイン
カロリー
148kcal
100 gあたり
卵1個（殻なし）（50.3 g）： 74 kcal · タンパク質 6.2 g · 炭水化物 0.5 g · 脂質 5 g
タンパク質
12.4g
炭水化物
1g
食物繊維
0g
脂質
10g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質34%12.4g
炭水化物3%1g
脂質61%10g
データの読み取り
卵の栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中での卵の相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
- ビタミンD#2 · 2.5 µg
- ビタミンB2#3 · 0.4 mg
良い供給源
- ビタミンA#6 · 180 µg
- ビタミンB12#7 · 1 µg
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
分量換算
日常の分量
| 分量 | グラム数 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 卵1個（殻なし） | 50.3 g | 74 kcal | 6.2 g | 0.5 g | 5 g |
分量データはUSDA food portionの実測値。1食分あたりの数値は100 gあたりの実測値から換算。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 148 kcal |
| タンパク質 | 12.4 g |
| 炭水化物 | 0.96 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 糖類 | 0.2 g |
| 脂質 | 9.96 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.2 g |
| カルシウム | 48 mg |
| 鉄 | 1.67 mg |
| マグネシウム | 11.4 mg |
| リン | 184 mg |
| カリウム | 132 mg |
| ナトリウム | 129 mg |
| 亜鉛 | 1.24 mg |
| ビタミンA | 180 µg |
| ビタミンD | 2.46 µg |
| ビタミンB1 | 0.08 mg |
| ビタミンB2 | 0.42 mg |
| ビタミンB3 | 0 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 1.02 µg |
| 葉酸 | 71 µg |
よくある質問
卵に関するよくある質問
卵のカロリーはどのくらい？
卵1個（殻なし）（50.3 g）は約 74 kcal。100 gあたりは 148 kcalです。
卵のタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 12.4 gのタンパク質。卵1個（殻なし）では約 6.2 gです。
卵の食物繊維は多い？
卵は100 gあたり食物繊維 0 gで、追跡中の 58 種の食材中 51 位です。
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データベースの全 22 項目の栄養素プロファイルから計算——全体の組成が最も近い順。同じ品種の仲間とは限りません。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
Foundation
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 748967
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- Foundation
- Retrieved
- September 24, 2026