肉類 · 100 gの可食部あたり
豚肉
豚肉の栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 8個にランクイン
カロリー
263kcal
100 gあたり
4 オンス（113 g）： 297 kcal · タンパク質 19.1 g · 炭水化物 0 g · 脂質 23.9 g
タンパク質
16.9g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
脂質
21.2g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質26%16.9g
脂質73%21.2g
データの読み取り
豚肉の栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中での豚肉の相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
良い供給源
- ビタミンB1#4 · 0.7 mg
- 飽和脂肪酸#5 · 7.9 g
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
分量換算
日常の分量
| 分量 | グラム数 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1オンス | 28.35 g | 75 kcal | 4.8 g | 0 g | 6 g |
| 4 オンス | 113 g | 297 kcal | 19.1 g | 0 g | 23.9 g |
分量データはUSDA food portionの実測値。1食分あたりの数値は100 gあたりの実測値から換算。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 263 kcal |
| タンパク質 | 16.88 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 21.19 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.87 g |
| カルシウム | 14 mg |
| 鉄 | 0.88 mg |
| マグネシウム | 19 mg |
| リン | 175 mg |
| カリウム | 287 mg |
| ナトリウム | 56 mg |
| 亜鉛 | 2.2 mg |
| ビタミンA | 2 µg |
| ビタミンC | 0.7 mg |
| ビタミンB1 | 0.73 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ビタミンB3 | 4.34 mg |
| ビタミンB6 | 0.38 mg |
| ビタミンB12 | 0.7 µg |
| 葉酸 | 5 µg |
よくある質問
豚肉に関するよくある質問
豚肉のカロリーはどのくらい？
4 オンスの豚肉（113 g）は約 297 kcal。100 gあたりは 263 kcalです。
豚肉のタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 16.9 gのタンパク質。4 オンスでは約 19.1 gです。
豚肉の食物繊維は多い？
豚肉は100 gあたり食物繊維 0 gで、追跡中の 58 種の食材中 54 位です。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 167902
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026