穀物 · 100 gの可食部あたり
キヌア
キヌアの栄養データ（未調理）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 7個にランクイン
カロリー
368kcal
100 gあたり
1カップ（170 g）： 626 kcal · タンパク質 24 g · 炭水化物 109.1 g · 脂質 10.3 g
タンパク質
14.1g
炭水化物
64.2g
食物繊維
7g
脂質
6.1g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質15%14.1g
炭水化物70%64.2g
脂質15%6.1g
データの読み取り
キヌアの栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中でのキヌアの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
- 炭水化物#3 · 64.2 g
良い供給源
- ビタミンE#5 · 2.4 mg
- マグネシウム#6 · 197 mg
- ビタミンB2#6 · 0.3 mg
- リン#7 · 457 mg
- 葉酸#7 · 184 µg
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
分量換算
日常の分量
| 分量 | グラム数 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1カップ | 170 g | 626 kcal | 24 g | 109.1 g | 10.3 g |
分量データはUSDA food portionの実測値。1食分あたりの数値は100 gあたりの実測値から換算。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 368 kcal |
| タンパク質 | 14.12 g |
| 炭水化物 | 64.16 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| 脂質 | 6.07 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.71 g |
| カルシウム | 47 mg |
| 鉄 | 4.57 mg |
| マグネシウム | 197 mg |
| リン | 457 mg |
| カリウム | 563 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 亜鉛 | 3.1 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 2.44 mg |
| ビタミンK | 0 µg |
| ビタミンB1 | 0.36 mg |
| ビタミンB2 | 0.32 mg |
| ビタミンB3 | 1.52 mg |
| ビタミンB6 | 0.49 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| 葉酸 | 184 µg |
よくある質問
キヌアに関するよくある質問
キヌアのカロリーはどのくらい？
1カップのキヌア（170 g）は約 626 kcal。100 gあたりは 368 kcalです。
キヌアのタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 14.1 gのタンパク質。1カップでは約 24 gです。
キヌアの食物繊維は多い？
キヌアは100 gあたり食物繊維 7 gで、追跡中の 58 種の食材中 9 位です。
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比較
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 168874
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026