ナッツ類 · 100 gの可食部あたり
くるみ
くるみの栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 8個にランクイン
カロリー
654kcal
100 gあたり
タンパク質
15.2g
炭水化物
13.7g
食物繊維
6.7g
脂質
65.2g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質9%15.2g
炭水化物8%13.7g
脂質90%65.2g
データの読み取り
くるみの栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中でのくるみの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
良い供給源
- ビタミンB6#7 · 0.5 mg
- 飽和脂肪酸#8 · 6.1 g
- 葉酸#8 · 98 µg
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 654 kcal |
| タンパク質 | 15.23 g |
| 炭水化物 | 13.71 g |
| 食物繊維 | 6.7 g |
| 糖類 | 2.61 g |
| 脂質 | 65.21 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.13 g |
| カルシウム | 98 mg |
| 鉄 | 2.91 mg |
| マグネシウム | 158 mg |
| リン | 346 mg |
| カリウム | 441 mg |
| ナトリウム | 2 mg |
| 亜鉛 | 3.09 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンC | 1.3 mg |
| ビタミンD | 0 µg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| ビタミンK | 2.7 µg |
| ビタミンB1 | 0.34 mg |
| ビタミンB2 | 0.15 mg |
| ビタミンB3 | 1.13 mg |
| ビタミンB6 | 0.54 mg |
| ビタミンB12 | 0 µg |
| 葉酸 | 98 µg |
よくある質問
くるみに関するよくある質問
くるみのタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 15.2 gのタンパク質。
くるみの食物繊維は多い？
くるみは100 gあたり食物繊維 6.7 gで、追跡中の 58 種の食材中 11 位です。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 170187
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- September 24, 2026