蔬菜 · 每 100 克可食部
甜玉米
甜玉米的营养数据（生食）——USDA FoodData Central 实测值，统一折算为每 100 克。
在 8 个追踪榜单中进入 8 个
热量
86kcal
每 100 克
每 1 ear，中号 (6-3/4" to 7-1/2" long) yields（102 克）： 88 kcal · 3.3 g 蛋白质 · 19.1 g 碳水化合物 · 1.4 g 脂肪
蛋白质
3.3g
碳水化合物
18.7g
膳食纤维
2g
脂肪
1.4g
宏量营养素供能占比
各宏量营养素供能占比（按 Atwater 4/4/9 kcal/g 计算）
蛋白质15%3.3g
碳水化合物87%18.7g
脂肪14%1.4g
分量换算
日常分量
| 分量 | 克数 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ear，小号 (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 63 kcal | 2.4 g | 13.7 g | 1 g |
| 1 ear，中号 (6-3/4" to 7-1/2" long) yields | 102 g | 88 kcal | 3.3 g | 19.1 g | 1.4 g |
| 1 ear，大号 (7-3/4" to 9" long) yields | 143 g | 123 kcal | 4.7 g | 26.7 g | 1.9 g |
| 1 杯 | 145 g | 125 kcal | 4.7 g | 27.1 g | 2 g |
分量数据来自 USDA food portion 实测；每份数值由每 100 克实测值折算得出。
完整档案
每 100 克营养成分
| 营养素 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 86 kcal |
| 蛋白质 | 3.27 g |
| 碳水化合物 | 18.7 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 糖 | 6.26 g |
| 脂肪 | 1.35 g |
| 饱和脂肪 | 0.33 g |
| 钙 | 2 mg |
| 铁 | 0.52 mg |
| 镁 | 37 mg |
| 磷 | 89 mg |
| 钾 | 270 mg |
| 钠 | 15 mg |
| 锌 | 0.46 mg |
| 维生素A | 9 µg |
| 维生素C | 6.8 mg |
| 维生素D | 0 µg |
| 维生素E | 0.07 mg |
| 维生素K | 0.3 µg |
| 维生素B1 | 0.16 mg |
| 维生素B2 | 0.06 mg |
| 维生素B3 | 1.77 mg |
| 维生素B6 | 0.09 mg |
| 维生素B12 | 0 µg |
| 叶酸 | 42 µg |
常见问题
甜玉米 常见问题
甜玉米有多少热量？
1 ear，中号 (6-3/4" to 7-1/2" long) yields 甜玉米（102 克）约含 88 千卡；每 100 克 甜玉米 含 86 千卡。
甜玉米的蛋白质含量是多少？
每 100 克 甜玉米 含 3.3 克蛋白质——1 ear，中号 (6-3/4" to 7-1/2" long) yields 约含 3.3 克。
甜玉米的膳食纤维含量高吗？
甜玉米 每 100 克含 2 克膳食纤维，在追踪的 58 种食物中纤维含量排名第 36。
排名探索
甜玉米 的排名
食物图谱
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基于数据库全部 25 项营养素档案计算——按整体组成最接近排序，不一定属于同一食物家族。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 169998
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026