魚介類 · 100 gの可食部あたり
えび
えびの栄養データ（生）——USDA FoodData Centralの実測値を、すべて100 gあたりに統一。
8個の追跡ランキング中 8個にランクイン
カロリー
71kcal
100 gあたり
タンパク質
13.6g
炭水化物
0.9g
食物繊維
0g
脂質
1g
エネルギー産生栄養素の供給割合
各エネルギー産生栄養素がカロリーの何％を担うか（Atwater 4/4/9 kcal/gで計算）
タンパク質77%13.6g
炭水化物5%0.9g
脂質13%1g
データの読み取り
えびの栄養ハイライト
データベースの全 61 種の食材の中でのえびの相対的な位置づけ——すべて実測値に基づき計算。
豊富
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
良い供給源
- ビタミンB12#5 · 1.1 µg
含量が低い
この食材にはこの区分に入る栄養素がありません。
完全なプロファイル
100 gあたりの栄養成分
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 71 kcal |
| タンパク質 | 13.61 g |
| 炭水化物 | 0.91 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 糖類 | 0 g |
| 脂質 | 1.01 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.26 g |
| カルシウム | 54 mg |
| 鉄 | 0.21 mg |
| マグネシウム | 22 mg |
| リン | 244 mg |
| カリウム | 113 mg |
| ナトリウム | 566 mg |
| 亜鉛 | 0.97 mg |
| ビタミンA | 54 µg |
| ビタミンC | 0 mg |
| ビタミンD | 0.1 µg |
| ビタミンE | 1.32 mg |
| ビタミンK | 0.3 µg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.02 mg |
| ビタミンB3 | 1.78 mg |
| ビタミンB6 | 0.16 mg |
| ビタミンB12 | 1.11 µg |
| 葉酸 | 19 µg |
よくある質問
えびに関するよくある質問
えびのタンパク質はどのくらい？
100 gあたり 13.6 gのタンパク質。
えびの食物繊維は多い？
えびは100 gあたり食物繊維 0 gで、追跡中の 58 種の食材中 56 位です。
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Data Provenance
USDA FoodData Central
SR Legacy
- Source
- USDA FoodData Central
- FDC ID
- 174210
- Basis
- 100 g edible portion
- Record type
- SR Legacy
- Retrieved
- November 10, 2026